未与公司签订劳动合同，他们能否随意调整我的工作岗位？

不能随意调整岗位。依据《劳动合同法》，调整岗位需协商一致，否则变更无效。擅自调整可能导致合同无法履行，用人单位需担责。
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常见处理方式为协商或申请劳动仲裁。应先尝试与用人单位沟通协商；若协商无果，可申请劳动仲裁来维护自身权益。
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不能随意调岗。处理方式：1.与用人单位沟通，表达不同意调岗的立场，要求恢复原岗位或按原合同约定履行；2.若沟通无果，收集证据，如工资条、工作记录等，证明劳动关系及岗位情况；3.向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，请求确认调岗无效，恢复原岗位或获得赔偿。